Chef Patron FELIX LO BASSO

Al mio fianco
Emiliana Ferraroni
Elena Petrulli, Assistant

Al mio fianco in cucina
Nino Ferreri, Sous Chef
Dario Fisichella
Emanuele Ruffa
Andrea Riccelli
Domenico Peragine, Pastry Chef

Al mio fianco in sala
Sanjaya Mathota, Maître
Barbara Senoner
Samantha Serafini
Marco Spinelli
Carl Boniel